地元の野菜を
美味しく味わう！

地元で採れる野菜を鳴子のミルクや
温泉水で仕上げた素材を感じるジェラートです。

なるこりんは地元の食材や果物を使った日本初の野菜ジェラート専門店です。地元のミルクや温泉水、大豆、発酵食品など地元の資源や文化を組み合わせたジェラートです。生産者さんから届いた旬の野菜や果物を新鮮なうちに加工し、素材の良さを最大限に引き出すためのオリジナルのレシピで作り上げます。地元の食材や魅力をジェラートに詰めてお届けします。

酪農が盛んな鳴子温泉上原地区

当店では地元の「鳴子上原酪農牛乳」を使用しています。この牛乳の美味しさの秘密は、自然に恵まれた土地にあります。奥羽山系の標高310ｍの高原地帯なので、きれいな空気はもちろん、岩山から湧き出る水などとても贅沢な環境で牛たちが飼育されています。地元の野菜と地元のミルク。「なるこりんの野菜ジェラート」は、オール大崎産で丁寧に作り上げたふたつとない野菜ジェラートです。

地下600mから湧き出る鳴子の温泉水

1000年以上の歴史をもち、温泉番付では東の横綱に選ばれる鳴子温泉。300年〜500年かけてしみこむという地下600mから湧き出るこの温泉をなんとか飲用にできないかとある温泉宿のご主人が、医師や大学教授と一緒になって３年かけて開発された温泉水があります。温泉ソムリエ／温泉ビューティソムリエの資格もあるなるこりんでは、この、飲むことで体の中から温泉の恩恵を受けられる水をつかったミネラルたっぷりのシャーベットを作っています。
※飲泉できるまつばら温泉のミネラルウォーター（鳴子温泉の源泉を特殊な装置でろ過した安全な水）を使用しています。